【時報訊】

上週起聖路易地區氣溫驟降，寒冬來臨，在一片嚴寒天氣裡，12月19日中午，聖路易地區東Hazelwood高中大禮堂卻充滿著聖誕溫馨氣氛，當地約有一萬五千名貧苦民眾全家大小都聚集在學校大禮堂裡，享受由聖路易地區餐飲及工商界聯合準備之免費愛心午餐。在所有的熱食食物中由聖市華人巴本良先生經營的福園餐廳就獨力提供了4000磅雞肉，4000磅豬肉和1000磅牛肉，不但如此，巴本良先生還動員了包括目前在PF Chang餐廳任職之邱智華等多位大師傅，自前一天晚上就開始炒菜料理，準備道地美味的中式餐食予貧苦民眾。主辦這項年終聖誕免費愛心午餐義行42年之久的Joan Guison女士接受訪問時指出，「福園餐廳巴本良先生最棒」。

巴本良先生係於1992年聖路易大水災那年開始與Joan Guison女士合作，每年在聖誕節期間舉辦愛心午餐救濟活動，今年是第13年，規模一年比一年大，1992年當年約有250人來吃午飯，2000年為1,200人，2001年為2,000人，2002年為6,000人，去年更增加到9,000人，尤其是去年午餐後三小時還有人來進食，可惜食物已供應完畢。巴本良先生看到這樣難過的情景(他小時後有過如此的感受)，決定今年增加數量提供了15,000人的餐食食物。

19日當天上午，記者來到東Hazelwood高中大禮堂現場，感受到愛心無國界的事實，禮堂裡坐有數千人等待領取號碼，再分批領取食物和禮物進食，走進食物區，一排排可敬的義工們在滿滿的食物前為每一位民眾分發食物，義工中有各族裔的人士和高中生，食物則以福園餐廳的中式食物為主，再加上其它善心工商企業等捐贈之食物、飲料、甜點和禮品。每個人都是雙手滿載和家人一齊分享餐食，餐飲區還有聖誕老公公在場為孩子們分贈禮物。

走進廚房，可以看到華裔和韓裔大師傅們在巴本良先生領導下辛勤地料理大量食物，不斷地送到前面給予民眾，本地的電視臺CH2 CH4 CH11看到這樣的大場面，都自動架起攝影機錄下這動人的一刻。

20年前赤手空拳來到聖路易開闢事業的巴本良先生在現場接受各電視臺訪問，他說，「左手做的善事不讓右手知道」，行善事是他的心願，看到貧困的人受到照顧，哪怕是一千人中有一個真正需要幫助的人，也就是達到願望，在上萬民眾人群中有些無家可歸的人全身家當祗有一床毯子和一個鐵筒，在這樣的嚴寒中一頓熱食午餐是多麼的令人溫暖。

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