春暖花開的五月，大地都已忙著換上春裝，聖路易市的慈濟人也沒空閒著。為了迎接一年一度的中華文化日(5月21日 到 5月22日)。早在五月初就擬訂一個"吃素食、做好事"的活動！

感恩這次參與的師兄、師姐們，尤其幾位慈濟大廚---淑芳師姐、江文師姐、翠玲師姐、MIMi師姐、Linda師姐…等等，在活動的幾天前就開始準備著菜單，而整理、清洗、烹調，更是在大家合心協力下完成。 "千呼萬喚"下，周六一早獻出一道道令人垂涎三尺的佳餚，如涼拌蓮藕片、小黃瓜、五香豆腐干、素菜捲、茶葉蛋、涼麵、煎餃及珍珠奶茶等等菜餚。

週六早上不到11點，就有一些美國當地的朋友上門來，接著 Linda師姐、阿香師姐等更是使出渾身解數的招喚客人上門，在人潮不斷的人群中勸說著"吃素食、做好事"！於是一些路過的遊客們停下來，有的先觀望，有人詢問著菜單，更有人知道是勸募活動而主動捐錢。慈濟負責人璧嘉師姐也利用時機向路人解說這次活動的主題是為了籌募南亞大海嘯災後為災民興建大愛屋，所以希望大家能踴躍支持！

活動進行了整個週末，兩天下來，各式各樣的人種都對我們的義賣留下很好很深的印象，尤其一些美國朋友更稱讚"味美好吃的素食"。有些人來買了好幾次，還直問我們是否有開餐廳，讓我們忙碌的志工們心花怒放。

兩天下來，雖然身體是疲累的，但是每位師兄師姐卻是高興欣喜的。在受訪的師兄師姐中都異口同聲的表示這次活動辦得不錯很有意義。誠如白師兄所說：謝謝大家的合力，也感恩所有的顧客能來護持我們這個活動！翠玲師姐則是謙虛的說：我就是傻傻的做，也就是上人的那句話"做就對了！"幕前幕後的淑芳師姐在客人直嘆好吃的稱讚下表示"雖然累，卻是法喜充滿！"而這次負責預算與結算的邱師姐也表示可以交出一張亮麗的成績單！

充實而感恩的度過這深具意義的〝中華日〞，也讓在地的美國人有機會認識慈濟，這次的活動也將慈濟的愛的種子遍灑出去。在這警世的災難過後，我們仍持著一顆虔誠的愛心繼續忙碌播種中！