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Issue: 819 Date: 5/4/2006

品嚐美食學中文
聖路易社區大學中文口語班京園餐敘

        「時報訊」

        4月29日中午聖路易社區大學中文口語班的部份學生與現任中文老師胡齊詠博士﹐在聖路易京園餐廳(Mandarin House)港式飲茶(Dim Sum) 聚餐﹐他們把教室搬到了餐廳。

        此前多天﹐中文老師胡齊詠就早早給學生們準備了這次活動的必要"家庭作業" 。一是中文講稿﹕學生們應用上課所學過的中文字(問候語句、家庭成員稱謂、情況詢問和介紹、等等)聯寫成一篇短文。二是英文講稿﹕介紹個人為什麼要學中文、何時開始學中文及如何在繁忙工作家務之餘學好中文。學員們熱情高漲﹐大家一邊享用美味佳餚﹐一邊用遊戲形式練習中文和交流學習中文心得。他們邊吃邊談﹐還學習點菜中文會話及食物的中文名稱﹐在美食的輔佐下﹐互相交流學中文的心得和學中文行之有效的好方法﹐這次美食教學也收到了良好的效果。

        如今學中文在美國已成為時尚熱潮。而最快最好的學習方式﹐唯有多講多練﹔就是從日常生活說起﹐從"美食" 說起。當天參與聚餐的學員們都相當興奮﹐從該活動中﹐他們進一步瞭解了中國飲食文化﹐並結合課堂教學內容反覆練習了中文基本口語表達。

        聖路易社區大學中文口語班開辦四年來﹐學員人數不斷增加﹐並在初級班的基礎上開辦了中級班。預計不久將會繼續開高級班﹐以因應中文學習熱的社會現象和需要。

        《照片說明》聖路易社區大學中文口語班學生與中文老師胡齊詠博士在京園餐廳聚餐﹐藉以了解中國飲食文化、練習中文口語表達。



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