Issue: 905 Date: 12/27/2007
聖誕溫馨•人情溫暖•福園餐廳義行可風
老闆巴本良率義工群參與提供聖誕免費午餐善舉
聖路易福園餐廳Happy China老板巴本良(右一)、聖路易華商總會會長劉人豪夫婦 (左)等參與慈善機構12月22日在John Calvin長老教會舉行之免費午餐義行善舉，在聖誕節前夕提供近6,000人之中式食物予窮苦民眾，義行可風
聖路易慈善機構､Gieson冢庭聖誕晚餐活動(Gieson Family Christmas Dinner)及大聖路易地區餐飲工商界於12月22日假聖路易John Calvin Presbyterian Church教堂(12567 Natural Bridge Road, St Louis, MO 63044)聯合舉辦了一次備有6,000人份食物的超大型節日免費午餐的義行善舉。這是自1992年聖路易遭受特大水災為250名災民提供免費午餐以來連續第16年舉辦這樣的義行善舉。
為準備這次超大型免費午餐本市福園餐廳(Happy China) 的老闆巴本良僅肉類就獨立提供了約3,000磅的牛肉､豬肉和雞肉。當問及巴本良為什麼要準備那麼多食物時﹐巴本良說﹐寧可有多餘食品﹐也不願讓有一個人得不到滿足。這些肉類分別做成炸雞塊､青椒牛肉､大蒜雞､咕咾肉等受到一般人歡迎的中國菜。巴本良老板和所有義工為此已忙碌了近三個星期。廚房裡來自各地華､韓等各族裔的20多位義工們不停地燒煮烹調﹐並忙著在服務臺前給排著長隊領取食品的男女老少提供他們各自喜歡的中國菜餚食物並配有水果﹐以及各種麵包糕點､米飯和飲料。還有來自各行各業的人士100多人在現場作登記和清理等服務﹐由各中學的韓裔女學生組成的樂隊在現場表現器樂演奏。
許多家庭攜老帶幼地從四面八方趕來吃這頓美味的免費午餐。聖路易孤兒院的孩子們也由校車將他們接來用餐。整個教會的餐廳禮堂都擺滿了餐桌﹐裝飾著聖誕樹和節日飾物。午餐從上午9點至下午6點進行了整整9個小時﹐大家圍桌用餐﹐秩序井然﹐有著溫馨熱鬧歡樂的節日氣氛﹗
舉辦這樣的義行善舉已引起主流媒體高度關注﹐聖路易的各家電臺､電視臺和聖路易最大英文日報《聖路易郵迅報》﹐各家中文報紙和韓文報紙都派記者到現場錄像採訪報導﹐極大地提昇了華人的形象。巴本良也借此機會再次發出呼籲﹐提供一頓免費的午餐是讓這些窮苦的人有一份節日的溫馨和人情的溫暖﹐但個人能力有限﹐希望有更多華人社區的工商企業家和個人加入到助人的行列中來﹐有錢出錢﹐有力出力。讓各族裔之間更加團結友愛。
免費午餐提供窮苦家庭全家團聚享用聖誕大餐
免費午餐現場來自各中學的韓裔同學音樂表演
福園餐廳老板巴本良率同二十餘位義工朋友準備豐盛食物並熱情招呼前來用餐之各族裔家庭，帶給他們寒冬溫暖、族裔友愛。
Please click here to comment on this article
時報尊重您的權益
