MICDS (Mary Institute and Country Day School)學中文的美國學生，師生共七十餘人于二月二十二日假金滿樓享用午餐，然後參觀位於Olive Blvd上的百利超市和中藥店。
MICDS於1859年成立，至今已有150年悠久的歷史。學校從學齡前班到十二年級，全校約有1200位學生。其中的中文項目今年已是第三年，學生從七年級開始可以修讀中文課。當天由該校外語系負責人Patrick Huewe，張洪凌，Lily Childs和侯光中等數位老師，帶領著目前該校學習中文的美國學生一群七十餘人，大家抱著雀躍不已的心情，展開了中國飲食文化之旅。
快中午時，兩輛校車緩緩駛入停車場，當時陽光和煦，暖暖地灑在學生身上，進入餐館後，學生井然有序地入座。學生一方面用筷子練習夾餃子，春捲，炸蟹角等頭抬，一方面品嚐著精美的點心，大家吃得津津有味。精彩的節目由劉鍾慶先生表演的中華民族樂器 “二胡” 揭開序幕，先是跟學生簡單地介紹了二胡的起源，二胡為弓弦樂器的一種，由西域傳入中國，弦有兩根，有別於小提琴的四根弦，二胡琴身的皮膜是蟒皮，演奏時多採坐姿。然後一位學生接著脫口說：二胡是中國的小提琴，引來其他學生們此起彼落的呼應聲。技巧嫻熟的劉先生當場演奏了幾首耳熟能詳的童謠，像是兩隻老虎，小星星，當我們同在一起等，然後表演了一首經典的二胡曲子，曲風悠揚，呼快，呼慢，贏得大家熱烈的掌聲。接著是由各年級學生帶來的中文歌曲，有些學生羞怯地站在一塊兒，有些學生落落大方地拿著麥克風開懷高唱，現場充滿了一片和樂融融的氣氛。除了歌唱表演以外，抽獎活動更是掀起了另一個高潮，獎品精緻豐富，其中謝謝金滿樓熱情贊助二百餘元禮券。
下一站是參觀百利超市，多數學生都是第一次到亞洲超市，看到店裡琳瑯滿目的食品，心情十分雀躍，三五成群結伴地逛，其中初中部的學生忙著”尋寶任務”，到處找尋任務中規定的中國節慶食品，如湯圓，包子，以及綠茶等。另外一項任務是練膽量，跟當場的中國人交談，問對方幾個問題，練習說中文。結果有位學生吃了閉門羹，原來那個人看起來像是中國人，但不是中國人，不會說中文。既然對方中文不通，就只能重新尋找目標了。現場另外也布置了寫書法和中國剪紙的攤位，江定蓮熱心地教學生寫書法，寫學生的中文名字；而劉靜美和張國倫夫婦則教學生如何用喜氣洋洋的紅包袋剪成可愛的魚，表示年年有餘。
整個活動圓滿結束，學生隨即搭校車回校，同時在今年的中國飲食文化之旅畫下了完美的句點。最後祝大家新年新氣象，虎年虎虎生風。(MICDS老師Lily Childs報導) |
