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Issue: 1192 Date: 6/27/2013
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解讀咖啡的九大誤區
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咖啡是很多人首選的提神用品，但很多人認為除了提神，喝咖啡並沒有什麼好處，反而對身體會造成很大的傷害。關于咖啡的功效，還存在很多誤區，下面就一起來看一下吧。
誤區一、喝咖啡不利于睡眠，增加疲憊感? 咖啡可以消除疲勞。要消除疲勞，必須補充營養、休息與睡眠、促進代謝功能，而咖啡則具有這些功能。
誤區二、喝咖啡對人的情緒會有負面影響? 咖啡對情緒的影響力。實驗表明，一般人一天吸收300毫克(約3杯煮泡咖啡)的咖啡因，對一個人的機警和情緒會帶來良好的影響。
誤區三、喝咖啡會患膽結石? 一日三杯咖啡可預防膽結石。對于含咖啡因的咖啡，能刺激膽囊收縮，並減少膽汁內容易形成膽結石的膽固醇，最新美國哈佛大學研究人員發現，每天喝兩到三杯咖啡的男性，得膽結石的機率低于40%。
誤區四、喝咖啡會發胖? 咖啡對皮膚有益處。咖啡可以促進代謝機能，活絡消化器官，對便秘有很大功效。使用咖啡粉洗澡是一種溫熱療法，有減肥的作用。
誤區五、喝咖啡對心血管不好? 咖啡所含的亞油酸，有溶血及阻止血栓形成，增強血管收縮，促進血液循環，緩解血管擴張的頭痛，尤其是偏頭痛。另促進靜脈回流，有潤澤肌膚，使肌表恢復彈性，預防心血管疾病。
誤區六、喝咖啡不利于氣喘? 咖啡因會促進交感神經，抑制副交感神經，避免副交感神經興奮而發作氣喘病。
誤區七、喝咖啡會增加患糖尿病的幾率? 研究人員發現，喝咖啡可以減少更年期過後的婦女罹患Ⅱ型糖尿病的 幾率，每天飲用6杯咖啡的婦女，比每天飲用不到6杯，或者甚至一口都不喝的婦女，患Ⅱ型糖尿病的幾率少了22%，而且常喝低咖啡因的人，患病幾率降低 33%。所謂的Ⅱ型糖尿病是最普遍的糖尿病類型，95%的糖尿病患者都是屬于Ⅱ型糖尿病患者，而且病發高峰期在40歲到55歲之間，肥胖也有可能導致提早發病。
研究人員分析，可能是咖啡裏面含有特殊的化學成分能有效降低血糖。不過已經有糖尿病專科醫師對這份研究的說法提出質疑，認為糖尿病的形成原因很多，喝咖啡對致病的影響還需要更詳細的研究。
誤區八、喝咖啡對腸胃不好? 咖啡因會刺激交感神經，刺激胃腸分泌胃酸，促進化、防止胃脹、胃下垂，及促進腸胃激素、蠕動激素，使快速通使。
誤區九、常喝咖啡會中風? 咖啡可增加高密度膽固醇，加速代謝壞的膽固醇，減少冠狀動脈粥樣化、降低中風機率。
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