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立秋,中國北方有貼秋膘一說。而今年的立秋恰好遭遇三伏中末伏的第一天。怎樣科學地「貼秋膘」才能起到養生效果?除了「貼秋膘」還要防哪些「秋疾病」。
清朝時我國民間就有「貼秋膘」的習俗 「立秋貼秋膘」可是北京人的老習俗了。伏天人們胃口差 ,所以不少人都會瘦一些。據了解,清朝時,民間流行在數伏這天以懸秤稱人。當然大多是稱小孩,將體重與立夏時對比來檢驗肥瘦,體重減輕叫「苦夏」。那時人們對健康的評判往往只以胖瘦做標準。瘦了當然需要「補」,彌補的辦法就是到了立秋要「貼秋膘」,吃味厚的美食佳肴,當然首選吃肉,「以肉貼膘」。這一天,普通百姓家吃燉肉,講究一點的人家吃白切肉、紅燜肉,以及肉餡餃子、燉雞、燉鴨、紅燒魚等。
貼秋膘一定要因人而異 中醫認為,貼秋膘一定要因人而異、因人而補。專家建議,消瘦或體重偏低的人可以適當增加營養。但是對於肥胖和超重的人來說就不要貼膘了,一般人不用刻意進補,因為大魚大肉進食過量,容易引發高血壓、高脂血、痛風等癥。即使貼秋膘的人,也不要忘了搭配蔬菜、水果、豆制品等,同時,應避免晚飯吃的過於油膩。秋季脾胃依然比較虛弱,進食過於油膩的食物後,可飲用大麥茶、陳皮茶、山楂茶等促進消化,避免引起胃腸不適。
小心病菌「秋後算賬」 吃完了「秋膘」,隨著天氣逐漸涼爽,各類「秋季病」也開始「騷擾」市民。經過長期高溫的襲擊,人體的免疫力已經下降,再加上季節交替之時病菌滋生,老人、小孩等體質較差者難以適應而容易感冒發燒。此時應注意,夜里不要受涼,盡量少用空調和電扇,注意冷暖變化,以防疾病「秋後算賬」。
兒童容易感冒發燒 秋季是感染性疾病的高發期,孩子往往會出現發燒症狀,有時還會出現臉色蒼白、情緒不穩定、惡心嘔吐、腹瀉等其他異常表現。
而由於個體存在些許差異,有些兒童發熱的表現也會有很大的不同,用手觸膜四肢及額頭往往會誤認為孩子不發燒,所以最好家長以觸摸胸腹部感覺為準。因為有時孩子可能因感冒而發高燒,可手足摸上去卻感覺冰冷,直到體溫逐漸下降以後,手足皮膚才又慢慢熱起來。這是一種假冷真熱現象,3歲以下嬰幼兒尤為多見。
兒童容易感冒發燒 秋季是感染性疾病的高發期,孩子往往會出現發燒症狀,有時還會出現臉色蒼白、情緒不穩定、惡心嘔吐、腹瀉等其他異常表現。
而由於個體存在些許差異,有些兒童發熱的表現也會有很大的不同,用手觸膜四肢及額頭往往會誤認為孩子不發燒,所以最好家長以觸摸胸腹部感覺為準。因為有時孩子可能因感冒而發高燒,可手足摸上去卻感覺冰冷,直到體溫逐漸下降以後,手足皮膚才又慢慢熱起來。這是一種假冷真熱現象,3歲以下嬰幼兒尤為多見。
年輕人多發咽喉炎 立秋後年輕人成了咽喉炎發作的主力軍,大多是受涼引起的咽部紅腫。咽炎、喉炎多發與天氣變化有關。秋天空氣變得乾燥,溫度也逐漸降低。如果出現明顯的咽部不適,應該注意多喝溫熱水,多吃 些滋陰潤喉之品,如百合、銀耳、黑木耳、梨等,平時用嗓較多的人更要保護好嗓子,盡量減少說話。
另外,秋天容易上火,建議容易上火的人少吃辛辣食物,以免刺激嗓子影響健康。
中老年謹防骨頭痛 不少中年人秋季常覺得關節疼。為什麼夏天對著空調吹一點事兒都沒有,而夏天一過,這電風扇就能把骨頭吹疼?這是因為夏季人體出汗多,肌肉毛孔疏鬆,吹空調時間過長,寒氣都集中在腿上,秋天一到,不通則痛,就會出現關節腫脹、疼痛的症狀,嚴重者連走路都會覺得不舒服。
立秋養生:養肺護肝正當時 立秋時節,肺與秋季相應,而秋季乾燥,氣燥傷肺,容易產生疾病,因此需要潤燥、養陰、潤肺。而此時,肝臟、心臟及脾胃還處於衰弱階段,因此,立秋過後肺功能開始處於旺盛時期,因此要加強調養,使肺氣不要過偏,影響機體健康。
專家建議您,要適當多潤肺,多補充水分,少食辛辣、燒烤、油膩、傷胃的食物,相反,可多吃點果仁類的食物。起居還宜早起早臥,多呼吸新鮮空氣,多做深呼吸,以及時排出體內的有害物質。注意不做劇烈運動,不過度勞作,可適度慢跑,促進血液循環,增強體質。 |
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