九月二十五日星期一上午，老人康樂中心再次邀請姜新生醫師作”認識老人高血壓”的座談。姜醫師從不同的中西醫學角度來說明老年高血壓的成因和特點與預防措施。就預防對策建議是”少鹽少脂多運動，戒煙限酒壓力，按時服藥是關鍵，謹遵醫囑是保障。”講座中姜醫師也特別指出為何高血壓會居高不下的原因作參考：１）白大衣效應（平常在家量血壓都正常，一旦看到醫護人員的白衣服，血壓就會自然上升）；２）忽視非藥物治療（如改善生活飲食型式）；３）藥物使用不當（有人只服用當中的某種藥，並未照規定服用）；４）腎損害對高血壓治療的影響（許多要義造成腎的負擔，服用高血壓藥前，需讓醫生知道若有任何的腎疾病）；５）藥品質量有問題（有些次級品牌的藥品較正牌效用有分別，病人需慎選，並到合格的醫師藥局就醫取藥）。姜醫師特別提醒老年高血壓以防為主，但須積極治療，保持心情舒暢很重要，平日有量血壓多注意自己的血壓，不宜高低起伏太大。現場也為老人家示範作腳底按摩，楸針刺耳穴法等，幫助預防高血壓的簡易方式。
“手工”月餅製作”歡慶中秋佳節
九月二十九日星期五上午，再次邀請何方夫婦親自示範教老人康樂中心的耆老，如何製作廣式月餅。何先生詳細的解說已在家先預先準備好的外皮和內餡後，讓現場的耆老們有機會親自從桿皮，包餡，壓模，敲打和烘烤，體驗作月餅的樂趣。在等待烘烤過程中，何先生夫婦也為耆老們就他們的過去作餅經驗解答疑惑，互相交流經驗，並分享關於月餅的故事。讓現場的耆老們在海外歡度了一個不一樣的中秋慶團圓。
感受愛心（參加老人康樂中心的回憶）
（陳君華 9/ 2006)今年3月初，我第二次來到在圣路易斯的儿子家，幫忙照看2歲的孫子。根据去年我在這里住了半年的經驗，我已經做好了心理准備：雖然美國的物質生活比較丰富，但是對于不會說英語，不會開車的人來說，生活還是很沉悶的。尤其是我發現，美國老人的生活方式跟國內丰富多彩的退休生活相比，差異很大。
我來了圣路易斯的第二個星期，儿媳婦就在報紙上和互聯网上幫我找到了圣路易斯基督教華人活動中心。還記得儿媳婦第一次帶我到中心，老人們正在准備練太极拳。他們看起來都很健康，很愉快。中心的人給我看中心每天的節目安排，有學英語，繪畫，跳舞，還有各种話題的談話交流。我并沒有馬上就加入他們. 我心里想：這么周到的活動安排，肯定費用不菲吧。當我把這個顧慮告訴儿媳婦，她笑著說：“媽，不用擔心。他們為老人所作的一切，都是出于愛心。”
從那天開始，我每周五都參加中心的活動。其它時間，只要時間允許，我都愿意到中心去活動。一晃眼，半年過去了，离別在即，心里有很多感想。我衷心的感謝中心的工作人員，老師和義工們為老人們的無私的奉獻愛心。他們對老人們細心周到的安排，令我很感動：每次出外活動，工作人員必然逐一的通知參加人員及其家屬具体的時間和接送安排；當工作人員知道我對京劇比較感興趣，就主動地幫我聯系京劇社副會長徐先匯先生。他們的工作熱情讓我很感動。
京劇社的徐先生，更多次不厭其煩的幫我錄制學習京劇唱段的錄音帶。當他知道我儿子家沒有合适的的器材時，他把自己的錄音机留給我使用，直到我走的時候才還給他。教音樂的何孟娥和教舞蹈的胡慧玉(Mable)老師，更是盡心盡力的照顧老人的需要，使每個星期三的早上，大家都是盡興而返。同時，我也想感謝在中心認識的朋友們，讓我在美國的生活更多姿多彩。每周我們見面時，都像多年的老朋友一樣，閑話家常，交流在美國生活的体驗。跟他們的交流，讓我感受到孩子們在美國打拼的不容易。跟國內家人朋友通電話時，他們經常問我，想不想家。 我回答說：“不想，因為這里也是我的家。”
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