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Issue: 1073 Date: 3/17/2011
佛光山聖路易禪淨中心 永康法師養生素食教學
烹飪是藝術 是修行 擁有「佛心」事事皆成
三月十三日(星期日)下午，聖路易禪淨中心聚集四十餘人，各個準備筆與紙，圍在永康法師四周，聚精會神領受法師的素食教學。
永康法師活潑風趣，將素食、健康、生活、環保與心靈融合為一，在觀賞法師的素食教學之同時，每個人皆心領神會原來飲食與一個人與家庭的關係密切，尤其掌廚者之一家之「煮」，對待家人如未來佛，心的平和快樂所煮出的食物，必然也帶動全家人的飲食情緒與健康身體。在烹飪的過程中，每個動作其實皆是在修行的過程中。學佛不難，做菜不難，做素食更不難，擁有一顆「佛心」則事事皆成。
兩個小時的教學中，每個人品嘗永康法師的叢林菜，紛紛讚嘆素食真的如法師所言，不用加太多的調味料就能料理出美味！活動結束後，更有多人圍繞在法師身旁請益，善知識難逢，既逢則更需珍惜。
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