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Issue: 1083 Date: 5/26/2011
中華日中華美食特區 大受歡迎
Kemper Center 烹飪示範 津津有味
首都餐廳員工合影
【聖路易時報黃育德記者報導】2011年中華日中華美食特區今年再次邀約位於聖路易西郡的首都(Hot Wok)餐廳，和位於聖路易華埠的金滿樓(Lu Lu)餐廳及西郡Emperor's Palace等餐廳參與，共有4個美食攤位。今年五月二十一、二十二(週六、週日) 「中華日」兩天艷陽高照的天氣比起去年的陰雨綿綿的氣候好很多，因此原本週末人就很多的植物園，加上聖路易中國人的大節日「中華日」的洗禮，來訪遊客盛況空前，除了來觀賞各式各樣中國傳統文化攤位、上海雜技團表演、舞龍舞獅、書法、國畫、工藝展、中國功夫、遊行、時裝秀外，許多遊客都為了品嘗道地中華美食慕名而來。
首都餐廳由主廚William(史奉錫)與其夫人劉美蘭女士率領，展現不同風味(如海鮮煎餅與水果冰沙等)以及不同做法之道地中華美食，大受歡迎。金滿樓則由老板娘Jenny親率餐廳員工，提供遊園嘉賓豐盛的各式中華美食。飲食攤位前大排長龍，遊客吃的津津有味，四家餐廳員工則是忙得不亦樂乎。
金滿樓餐廳員工合影
首都餐廳主廚William(史奉錫)
Emperor's Palace 美食攤位
中華美食烹飪示範於Kemper Center舉行
每年都參加中華日提供美食之首都餐廳，史伯伯及兒子William和孫子Andrew
首都餐廳青春活潑的華裔第二代
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