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Issue: 1122 Date: 2/23/2012
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京園餐廳包水餃展示會 其樂融融
嘉惠Dillon領養亞裔孩子家庭
京園餐廳Dillon機構包水餃之夜
【時報訊】聖路易京園餐廳(Mandarin House)2月17日(週五)下午六時，在餐廳宴會廳為聖路易領養亞裔孩子機構Dillon Adoption Agency之家庭舉辦了一場別開生面的包餃子展示大會，邀請Dillon家庭們帶著孩子全家參加，一起學習包餃子、煮水餃，煎水餃，然後一起享用美味水餃，其樂融融。聖路易亞裔青年專業協會(YAPA)、亞美商會吳大同(George Wu)律師、華服中心羅彥豪博士夫婦等社區人士與社團代表、義工均出席幫忙，共度快樂星期五週末。
京園餐廳包水餃展示會由亞美商會理事蔡沐錦(Max Tsai)主持，多位義工朋友協助，現場準備有餃子餡、餃子皮、各種作料配料和好幾大桶煮餃子鍋子火上燒，大夥在有包餃子經驗義工朋友的指導下，一起包水餃，各式各樣形狀之水餃一一出現，樂趣無窮。Dillon家庭們親身體會出中國傳統包水餃，團圓吃水餃的飲食文化背景和意義。
京園餐廳準備豐富的包水餃料理食材
義工朋友協助包水餃
大家幫忙煮水餃和煎鍋貼
參加包水餃活動的領養孩子們
參加包水餃活動之亞裔青年專業協會成員、義工朋友和美國家庭
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