擁有一手做菜好手藝的老闆娘程立玲女士經營南北合餐廳已十幾年之久，美味可口誘人的中式料理一直深受中美顧客喜愛，其中台式牛肉麵、排骨麵、咖哩飯、宮保雞丁及麻婆豆腐等中式料理最廣為大眾所知，受到許多留學生讚譽有佳，如今推出台式古早冰，就是要造福全聖路易的朋友，在炎熱的夏天可以享受到清涼的消暑聖品，古早冰的可貴之處在於堅持傳統，每樣配料都堅持要自己製作。

        由於老闆娘立玲在台灣的經驗，練就對食材選用的精準度，讓冰品的口感滋味都更升級，像是獨家秘方的糖水、紅豆、綠豆、鳳梨、芋頭等食材及調味的製作，純粹自製，保證新鮮。立玲老闆娘表示，店裡推出的台式古早刨冰會讓許多聖路易的台灣人在酷熱的天氣下，不必回到台灣或到其它大城市就可以就近吃到這麼道地且有家鄉味的刨冰，此外，更可以讓沒有到過台灣的華人或美國人藉由吃刨冰更瞭解台灣美食料理的魅力，真是一舉兩得。

        夏天最受歡迎的招牌台式古早刨冰，經過老闆娘花費長時間的研究下，自製的冰磚刨成細冰，口感清爽，搭配QQ芋圓、紅豆、綠豆、芋頭、仙草、鳳梨、玉米、芒果、養樂多、煉乳等，豐富誠意的配料，堅持純手工新鮮製作，造就出令人讚嘆的好口味，濃濃的古早味裡的口感入口即化。而「俗」(便宜)又大碗的刨冰系列，豐富的配料加上滿滿的刨冰與煉乳，物超所值的實在呈現，親自嚐過即知。

        南北合推出的台式刨冰，包括清冰、紅豆冰、綠豆冰、鳳梨冰、芋頭冰、仙草冰、愛玉冰、芋圓冰、西瓜冰、芒果冰、養樂多冰、綜合冰及自創的玉米冰等，除了清冰$3、綜合冰$6，其它的冰品都只要$4，各種口味可隨意調配，若只吃一種口味嫌不夠的話，只需$0.75就可以添加任一項口味，此外，南北合也有波霸奶茶、波霸綠茶和小朋友喜歡的Snow Cone，無論大人小孩皆大歡喜。

        南北合餐廳(Shu Feng Resturant)位於大學城華埠8435 Olive大道，訂位電話：314-983-0099。南北合餐廳特聘阿昌師傅主理廚政，提供著名之海鮮料理、麵點、蔬菜、素食、台灣料理及各式中餐料理等，歡迎您闔府光臨，親友餐敘，共享美食。另外，若您有心事無人可傾訴，南北合還提供心理諮詢服務，透過手相及星座來回答朋友關切的問題，如感情、婚姻、事業、還有對未來的運勢等等，需事先預約。