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Issue: 1147 Date: 8/16/2012
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伊斯坦布爾太象中國了(連載之一)
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李 盈
這個古老的城市跨越歐亞兩洲， 東西間隔著博斯普魯斯海峽。 這條美麗的海峽不經意地拐個彎，便把歐洲城區分成北岸和南岸。 北岸被叫做新城，南岸叫老城。我們在舊城住三個晚上，新城三個晚上；覺得舊城象北京， 新城象上海，整個城市的海腥味象廈門。
到到網上名列第一的旅館
我們住的老城的旅館是在美國第一旅遊網站(
http://www.tripadvisor.com
) 排名第一的尼爾日昂（Neorion ）。 她不露聲色地站在老城中心一條斜坡小街上，是典型的奧斯曼建築，黃色的塗牆鑲嵌著許多那種常在清真寺看到的那種幽藍的玻璃藝術品。她不是獨立的建築而是許多排房中的一處。她精巧玲瓏，只有50多個房間， 七層樓。我們的房間可以看到藍色的清真寺和阿雅索菲亞大教堂的圓頂和光塔尖，頗是美麗。整個旅館潔淨幽雅一絲不苟，海岩說是不是這個旅館的主人也有潔癖？其實這個旅館的人員溫馨親切，招待客人冷熱得體。
熟悉而陌生的海草味
出發前三天，我們就收到電郵，說因為我們在旅館裏住了三天，所以可以旅館會派人到機場接我們， 當然是免費，這是第一個驚喜。果真，一下飛機就有一個很帥的土耳其男人舉著牌子接我們了。他的車是一輛普通的小汽車，不開空調，要開窗，我陌生而又熟悉地搖下窗，讓海風和腥鮮的博斯普魯斯海草味道撲面而來。。。是的我斷定那就是海草味，不管是在廈門海峽的還是博斯普魯斯海狹，它們象一種激素會泛起我心中童年的歡樂和哀傷。。。車沿著海賓開著，一邊是伊斯坦布爾古老坍塌的城牆，一邊是綠草茵茵的海邊公園， 有土耳其人在燒烤，放風箏，可惜還有紛飛的塑料袋和垃圾。。。似曾相識， 是廈門的海濱大道還是上海的外灘？
大眼睛的土耳其女郎
進了旅館， 一個穿著黑褲白衣帶著黑領蝴蝶結的男人就接過我們的行李，一個－穿著泡泡袖子麻紗小細密花衣裙的土耳其女郎就把我們引進旅館的會客廳，這個女孩眼睛真的很大。以前看到埃及女人畫，總覺得她們的眼睛被誇大了， 現在才明白，埃及壁畫藝術原是那麼忠於現實的。 土耳其男人忙著在計算機上為我們開房的時候，大眼睛女郎給了我們兩杯香檳酒和一本精致的伊斯坦布爾旅遊指南。。。不一會兒，女郎又為我們端上了精致的土耳其茶。這是我第一次看到這樣精巧的玻璃茶杯，造型象束腰花瓶一樣，玻璃晶瑩透亮，托盤匙鑲金邊的小瓷碟子， 上面架著一只十分可愛精巧的不鏽鋼小茶匙，茶色如清透的琥珀。茶點頗有土耳其特色，土耳其甜椒泡菜，土耳其烤點心，不油不膩， 不軟不硬，甜鹹香酥味中有味，且造型精巧可愛， 我特別喜歡這種享受。一時間，我真的很有賓至如歸的感覺。。。我們一邊喝茶，一邊聽著女郎介紹土耳其的景點，旅館的早餐，下午茶，及落日的天台香檳小舔。。。不時，土耳其男人把房門鑰匙准備好了。。。所有的一切是操作得那麼得精心嫻熟，但又那麼的輕松溫馨，自然得體。
未完待續
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