文化適應親身體驗國際機構為新移民舉行感恩節餐會

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Issue: 1162 Date: 11/29/2012 Become A Fan, Like St. Louis Chinese American News
文化適應親身體驗國際機構為新移民舉行感恩節餐會

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聖路易國際機構感恩節午餐聚會

【聖路易時報訊】為協助新移民、難民融入美國文化，暸解美國節日，聖路易國際機構11月20日(週二)在該機構大廳舉行感恩節午餐會，邀請移民難民朋友、學生和家人一起歡度美國傳統感恩節。當天準備的傳統食物有火雞、沾料、馬鈴薯泥、綠豆等，讓新移民、難民親身體驗感恩節的節日意義和傳統慶祝方式。國際機構總裁Anna Crosslin指出，這樣的聚會能讓大家真正暸解美國文化，從會場節日的佈置，談話的內容，所享用的食物，都可以顯現出感恩節的實體印象，進而做到文化適應和認知。今年9月來到聖路易的伊拉克難民、52歲的Mushreq Al Jorani表示，他的家庭三年前來到美國，現在加入國際機構，在國際機構所有的事情都很美好，受到很多照顧，他相信，他一定能適應美國，而且開創好生活。今年是國際機構第27年舉行年度感恩節午餐會，去年一整年，國際機構安頓了超過五百位來自世界各地的難民到聖路易，所提供之服務有英語課程，職業訓練及購屋輔導等。

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