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Issue: 1199 Date: 8/15/2013
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籌備餐車講習會 參與健康博覽會 加強教育宣導
亞裔餐飲工作組ARTF 聖路易郡衛生局季度聯席會議
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聖路易亞裔餐飲工作組(ARTF),聖路易郡衛生局季度聯席會議8月5日在郡衛生局新址大樓二樓會議室舉行
【聖路易時報訊】聖路易亞裔餐飲工作組(ARTF，Asian Restaurant Task Force)與聖路易郡衛生局8月5日(週一)下午三時至四時，在聖路易郡衛生局新址大樓召開季度聯席會議，討論2013、2014年度工作計劃，會中決定將於2014年舉行流動餐車講習會(Food Truck Workshop)，參與聖路易郡健康博覽會(Health Fair)及每年四月之全國衛生宣導月教育宣導活動，並將視季前保健需要不定期舉行免費疫苗注射，會同餐飲檢查業務及舉辦教育訓練課程，聯席會議中同時歡迎聖路易京園餐廳(Mandarin House)總經理張小姐(Chin Zhang)加入亞裔餐飲工作組，共同為本地區餐飲業提供聯系服務。
8月5日聯席會議由亞裔餐飲工作組(ARTF)召集人岳方濟委員和聖路易郡衛生局執行秘書Joyce Theard共同召開。ARTF成員、聖路易郡餐館委員會趙國盛委員(Jimmy Chu)，密蘇里大學馮鴻璣教授，首都餐廳總經理Andrew Shih，京園餐廳總經理Chin Zhang，Husch Blackwell律師樓吳大同(George Wu)律師及聖路易郡衛生局成員、環保主管Shannon Lloyd，檢查主管Byron Norman，計劃主管Carrie Dickhans出席，共同參與討論及策劃。
甫經郡長任命，擔任聖路易郡餐飲委員會委員之趙國盛(Jimmy Chu)委員首先報告郡餐飲委員會組織、功能及業務狀況，聖路易郡衛生局十分高興ARTF成員趙國盛能被郡長任命擔任與餐飲業直接相關之餐飲委員會委員，顯示郡長對ARTF及亞裔餐飲業之重視。
在一小時的會議討論中達成數項決議，其中最及時且非常重要的就是郡衛生局將為ARTF及所有餐飲者舉辦一場流動餐車講習會，由於目前經濟尚未完全復甦，餐飲業生意有待努力，許多業者亟思改變和突破，經營餐車是近來最可行的方式之一，但是流動餐車相關衛生規定及要求很多，大多數人都不太清楚，郡衛生局接受ARTF之建議將在2014年舉辦講習會，讓有意參與餐車行業的各界人士有所依據，相關詳情請密切注意ARTF宣佈和聖路易時報後續報導。
其它重要決議事項有ARTF將參與2014年聖路易郡健康博覽會，全國衛生宣導教育月，不定期舉辦短期衛生講習課程，免費疫苗注射，會同實地餐飲檢查業務並提供必要之語言翻譯等。
郡衛生局執行秘書Joyce Theard在會中的網際網路提示聯邦食品和藥物管理局製作之不同亞裔語言教育宣導資料，將提供予聖路易時報定期刊登。
ARTF成員二位律師王恩隆(左)和吳大同律師
聖路易郡衛生局出席代表(左起)Shannan Lloyd，Byron Norman，Carrie Dickhans
聖路易郡衛生局執行秘書Joyce Theard，ARTF成員、聖路易郡餐館委員會委員趙國盛(Jimmy Chu)
ARTF成員，左起王恩隆律師、吳大同律師、Andrew Shih、馮鴻璣教授
ARTF衛生局聯席會議議案討論情形
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