☆密州傳出不要吃被污染了的黑鱸魚

	密州公共健康工作人員最進發出通知﹐警告懷孕的婦女､哺乳期的母親和13歲以下
兒童不要吃一英尺長以上的任何從密州的河､川､湖或池塘中捕的黑鱸魚。準備懷孕的
女性也不應食這種魚﹐因為其中可能有對於孩子有害的汞。這種有害物質可能從不同的來源進入
密州的水域﹐大多數來自燒煤的發電廠。

	據稱﹐汞可以影響兒童的神經發育。食物中的汞不能通過烹飪而去除﹐儘管吃
這種魚並不能使人生病﹐但對於兒童來說卻有稍大於成人的危險。有的兒童可能因此而殘疾。伊
州的公共健康部門今年早些時候曾經警告居民勿食Kinkaid Lake中所捕的任何鱸魚和Cedar Lake中
所捕的18英寸以上的鱸魚。 有研究者認為﹐一種叫作 PCB 的有害致癌化學物質是伊州魚的主要
污染。

	密州的公共健康部門還提出應該禁食 St. Francois和Jefferson郡的Big River產的一些魚﹐
St. Francois 郡的Flat River產的一些魚﹐和靠近Glover的 Big Creek產的一些魚。這些魚中含有鉛﹐
對任何人都是有害的。

	由於 PCB可能存在於Mississippi中﹐伊州建議一周只在一頓飯中吃18英寸以下的catfish﹐
若所食為18英寸以下的﹐則應限制一個月才吃一次。