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2001春季食品展銷大展 各式美食齊聚Collinsville Gateway Center
Sysco 2001 Spring Trade Show at Gateway Center, Collinsville, Illinois on March 20
︻時報訊︼
    聖路易Sysco食品公司三月廿日上午十時至下午六時，在伊利諾州Collinsville城Gateway中心舉行
2001年春季食品展銷大會。近250個食品攤位展示各式食物。熙來攘往的各界來賓，參觀品嚐由義大利
麵、墨西哥餅、中式炒飯、春捲、美式漢堡到甜點、冰淇淋、飲料，應有盡有。Sysco總裁Jerry L. Barash表示，歡迎大家的參加，共同營造Sysco食品世界。
    由白智勝夫婦主持之Sysco/Asia新亞食品，此次與Earth City DEKO國際公司合作聯合推出展
銷攤位，並由白皓文David在現場表演中式鐵板燒。祇見David純熟的刀法，乾淨利落，切菜、切肉，
大火熱炒，再不時表演個特技，贏得不少掌聲，也達到促銷中國食物的宣傳。DEKO國際公司則由
Robert盧領軍，Paul Williams及Thomas Barres共同照顧攤位，展示之食品有味精、糖、幸運籤餅、
杏仁餅等。
     在中式食品方面共有兩家食品公司展銷炒飯、各式春捲及速成中國菜。值得一提的是速成中
式炒飯，採用改良式塑膠袋包裝，方便食用。這兩家食品公司分別為密蘇里州位於Fenton的O.E. Brokerage公司及位於Gladstone的Schwan's食品公司。