僑務委員會「第二十六期海外華商烘焙研習班」開班簡訊

        僑為協助海外僑營餐飲烘焙業從業人員學習中西式糕點麵包烘焙技術及新知，提升僑商在當地
市場之競爭力，自民國七十八年起迄今已辦理「海外華商烘焙研習班」計二十五期︿之前均委由中
華穀類食品工業技術研究所辦理﹀，研習成效頗受好評。

         「第二十六期海外華商烘焙研習班」訂於九十一年五月十三日至五月三十一日辦理︿十三日報到﹀
；本期培訓對象為近三年來未曾參加僑委會所開辦專業研習班，且在僑居地從事餐飲烘焙業，年齡在二
十歲以上、六十歲以下，通曉中文，經駐外館處或華僑文教服務中心遴薦報會者。

        本期研習活動將由本會委託相關單位辦理︿俟委辦單位確定後再另行通知﹀，研習內容以烘焙專
業課程為主，並安排參觀國內相關食品機構，與從業人員經驗交流。

        凡參加研習人員之往返機票、膳宿及書本均自理，習作期間之制服由學員付費，委由委辦單位統
一採購，以求一致；研習期間之學雜費、相關交通費、保險費及歡迎餐會及結業餐會費用均由僑委會
負擔。參加研習人員可自由選擇委辦單位提供之膳宿，其費用俟確定後再另行通知。請合乎報名條件
之海外僑商儘速向我駐外單位洽詢報名，以免向隅︿報名時間自即日起至三月三十一日截止﹀。