東瀛散記 (1) - 帝國飯店﹐國賓款待

令狐萍

	近日﹐筆者有幸被選拔參加日本經濟文化中心與美國商學院協進會贊助的日本攷察
團﹐赴日進行為期十一天的訪問考查。四､五月間﹐是日本的最佳旅游季節﹐因此時
櫻花盛開﹐氣候溫和﹐最宜旅行。我與其他團員在五月底抵達東京﹐將于六月上旬
在東京､兵松､名古屋､奈良､京都､鐮倉等地訪問考查。此時﹐雖然櫻花季節已過﹐
但杜鵑花則到處盛開﹐與楓樹以及其他常綠的灌木相映﹐為島國的夏日景色作陪襯。
不似亞洲本土多山缺樹﹐日本諸島雨水充沛﹐山高林密。日本文明從沿海地帶緣起﹐
至今繁忙都市與農業地區仍侑于佔領土百分之十七的沿海一帶。所以不論在鬧市還
是在僻鄉﹐日本山巒﹐包括著名的富士山﹐均可一覽眼底。所以﹐遠山近水﹐是日本
許多地方的景色。

	從成田國際機場搭乘機場大巴抵達下榻的帝國飯店 (Imperial Hotel) ﹐從車窗外
望﹐映入眼帘的先是郊區房舍﹐隨後是高樓倉房。高速公路兩邊﹐花草林木修剪齊
整﹐與歐美發達國家相比﹐ 有過之而無不及。大巴內整潔清爽﹐有日､英文錄音播
放站名。車行一小時後﹐抵達帝國飯店。

1． 帝國飯店﹐國賓款待

	帝國飯店﹐氣派輝煌。高敞巨大的前廳內﹐一盆巨型插花首先奪人眼目。但是最令
人印象深刻的是帝國飯店的一流服務。帝國飯店創建于 1890 年﹐由著名的明治維新
政治經濟領袖提倡並籌款。從創建至今﹐帝國飯店接待了各國元首﹐包括1906 年訪
日的韓國皇帝﹐1910年的比利時哥佛南男爵 (Baron Gofinet) ﹐ 與1910 年的印度
王子。 1982 年﹐杰洛德．福特作為戰後第 一位訪日的美國總統﹐與同年訪日的法
國總統密特朗均在此下榻。克林頓總統當眾時訪問日本﹐也曾客居帝國飯店。光臨
帝國飯店的美國各界名流更包括瑪麗蓮．門羅﹐湯姆•克魯斯等。

	帝國飯店不僅對外接待王公名流﹐也對內舉辦婚宴､生日宴等大型讌會。自1920 
年起﹐帝國飯店讌會廳的優良設備與西式婚禮招待會便風靡日本的上流社會﹐此傳統
經久不衰﹐當今更延及小有積蓄的日本中產階級家庭。在飯店小住的日子﹐每日會
見到多起參加婚禮招待會的盛裝客人﹐以及應邀娛客的藝妓與相扑士。
	我們考查團一行﹐由美國大學商學院長､系主任､與資深教授構成﹐雖不算王公名
流﹐但被日方贊助團體—日本經濟文化中心安置于帝國飯店﹐因而享受了這裡的一流
接待。

	早就聽說日本的服務是第一流的﹐現在得以親身領教。彬彬有禮的服務生先
將客人領至登記臺前﹐登記臺的服務生再將客人的房間鑰匙､早餐券､旅館平面圖､
銀座地區地圖等一並裝在印刷精美的紙袋中﹐交給客人。對于客人的各種詢問﹐服
務生均非常認真､無比耐心地回答。登記註冊完畢後﹐又有服務生將客人一一領至各
自的客房﹐安頓下榻。飯店走廊迂迴曲折﹐沒有服務生引領﹐還真是找不到自己的
房間。直到考查旅行結束﹐我才終于理清飯店各處電梯的昇降點和個道門的走向。考
查團中一位團員﹐是個極端獨立的女職業工作者。登記註冊時﹐她竭力抗議飯店的
禮遇﹐終于獲得飯店同意﹐可以獨立尋找自己的房間。這獨立的代價還不低﹐她花了
半個多小時才終于找到了自己的房間。過後談起﹐大家都笑她獨立過份而不能入鄉隨
俗。

	進入客房﹐其基本設施與美國一流賓館大同小異﹕電視電話､浴衣睡衣､酒吧咖啡､
冰箱保險櫃等一應俱全。窗外銀座區燈紅酒綠的夜景﹐美不勝收。但最令我印象深刻
的﹐是客房中的浴室與廁所。抽水馬桶首先反映日本的高科技與日本人入微至細的
精神。坐上馬桶的座墊﹐感覺座墊溫熱。隨後﹐聽到水流徐徐。扭頭一看﹐原來馬桶
是由電腦程序控制的﹐具有多種功能﹐如“水溫､”“水勢､”“準備中､”“坐
浴盆､”“噴液､”“脫臭”等。淋浴旁邊的牆上﹐設有暗藏在機關內的晾衣繩。需
要時﹐便可拉出使用。帝國飯店如此為旅客ぴ想﹐ 讓我感嘆。淋浴一番﹐洗去了十
二小時長途飛行的疲勞﹐也搞得浴室霧氣朦朦。對鏡梳頭﹐卻發現壁鏡的中部仍然清
亮可人﹐沒有絲毫霧氣籠罩。可能有特殊塗料防止鏡面因水氣而模糊。這種人細至
微﹐又讓我暗自感嘆一番。