改善生活•飲食習慣   維護您的健康

 三十多年前有一位服務於公賣局台北啤酒廠的張先生，參加該啤酒場選派技術人員到
國外深造的考試，以優異的成績及格。在出國前經某公立醫院體檢發現罹患有像小孩
拳頭大小的肺部腫瘤，因而不能出國。張先生非常失望之餘，一直懷疑診斷有誤；
於是再到另一家醫院檢查，結果還是證實原來的診斷並無錯誤。 
當時年輕力壯的張先生得到這樣的絕症，在人生絕望之餘，多次打電話給當時任職
台東縣政府黃順興縣長機要秘書的魏姓同學。魏姓同學便利用星期日趕到台北和張先
生見面，張先生向魏同學詳述相關絕望的詳情和悲觀感受，並請位同學協助其後事，
恰逢魏同學與前任馬偕醫院院長（1949－55年）、專精於癌症臨床研究的呂革令博士
係知交好友。當即建議前往訪求呂博士醫治，起初張先生說不願再看醫生，以免徒
增傷悲；但魏同學說先前已以電話請教過呂博士並安排好時間，張先生只好偕同前往
呂博士住處造訪。 

呂博士和張先生見面就說：「魏先生是我的好友，介紹你和我認識是我們緣份，感
謝上帝賜給我們這個機會；我請教你：「癌為什麼叫絕症，你可知道嗎？」 
張先生和魏先生都不知道如何作答。呂博士又說：「人類醫治癌症到目前為止只有
兩條路，第一條路是消滅病源，第二條路是增加抵抗力。但很奇怪的是，癌無論用鈷
60或其他藥物去消滅癌細胞，可是癌細胞還沒被消滅，好的細胞卻先被殺死。另無
論用什麼營養、補藥，好的細胞還未吸收，癌細胞卻先吸收、讓癌長得更快；因此可
說上述兩條路都行不通、所以叫絕症。」 

張先生依照呂博士的建議，認真改變吃的習慣，每天又吃綠藻、喝菱角湯，樂觀加
上每天適當的運動，一年後再到同一公立醫院檢查結果，發現腫瘤不但沒有長大、反
而已呈現萎縮狀態，遂令醫院檢查人員驚為奇蹟，五年後竟完全處於萎縮、至近於
消失狀態。 

據上篇所述得知: 呂博士於40年前, 在馬偕醫院所做癌症方面的臨床實驗, 發現癌
症病人血液檢查的結果 , 百分之百都是酸性反應 , 並建議病人少吃酸性的葷食類，
多吃鹼性食物，另外可吃綠藻和帶殼菱角湯，改變體質，並勵行接近自然的良好生
活規律。

鹼性食物對建康有益, 相信大家都已知悉之常識, 不是有一句話嗎, 相信各位也應
聽說過, 人間食祿是一定的(詳見了凡四訓).纏身換句話說, 大魚大肉者, 病痛纏身
, 食盡, 提早離世; 清粥小菜, 細水長流, 建康又愉快. 為建康著想, 請多多吃素
吧,朋友們! 您以為呢? 試試便知! 

Subject: 85﹪癌症病患屬於酸性體質 

關心自己也要關心別人，85﹪癌症病患屬於酸性體質 

＊健康人的血液是成弱鹼性的，約是PH7.35∼7.45左右 

＊嬰兒也是屬於弱鹼性的體質 

＊成長期的成人有體質酸化的現象 

因此，如何使體質維持在弱鹼性就是遠離疾病的第一步。

酸性體質的生理表徵 

1.	皮膚無光澤。

2.	香港腳。

3.	稍做運動即感疲勞，一上公車便想睡覺。

4.	上下樓梯容易氣喘。

5.	肥胖、下腹突出。

6.	步伐緩慢、動作遲緩。

為什麼會形成酸性體質？ 

1.過度攝取乳酸性食品 

1）肉類、乳酪製品與蛋、牛肉、火腿等皆屬於酸性食品。 

2）攝取過量的酸性食品血液會傾向酸性而變黏稠，不易流到細血管的末稍，而易造
成手腳或膝蓋的冷寒症，以及肩膀僵硬和失眠等。 

3）年輕力壯時吃適量的肉類是對的，但老年人則以蔬菜或小魚為宜。 

2.生活步調失常會造成酸性體質 

1）生活步調失常會造成精神與肉體的壓力。 

2）據統計，晚睡者罹患癌症的機率比正常人高出五倍。 

3）人類本來就活在節奏的世界裡，無法事先儲備睡眠或飲食，也不能日夜顛倒。 

4）人體內臟受自律神經控制，白天主要是交感神經活動，晚上則由副交感神經工作，
若使其錯亂、倒置就亦百病滋生。 

3.情緒過於緊張 

1）文明社會會造成的壓力。 

2）工作上或精神上的壓力。 

3）當一個人承受精神壓力後，一旦緊張鬆弛，有時會造成猝死，稱為潛在性副腎皮
質機能不全症。 

4.肉體的緊張 

1）動手術之前應先檢查腎上腺皮質機能是否正常。如果副腎皮質機能較差，或手術
壓力遠超過副腎調整功能，則可能造成病人死亡或其他不良影響。 

2）若發現病患臉部浮腫，需詳加詢問病史及服藥狀況，若為長期服用腎上腺皮質賀
爾蒙者，施以針灸要特別注意反應。 

3）除手術外，勞動或運動過度，通宵打牌、開車等壓力都應盡量避免。 

附錄：常見食物的酸鹼性 

1.強酸性食品：蛋黃、乳酪、白糖做的西點或柿子、烏魚子、柴魚等。 

2.中酸性食品：火腿、培根、雞肉、鮪魚、豬肉、鰻魚、牛肉、麵包、小麥、奶油、
馬肉等。

3.弱酸性食品：白米、落花生、啤酒、酒、油炸豆腐、海苔、文蛤、章魚、泥鰍。

4.弱鹼性食品：紅豆、蘿蔔、蘋果、甘藍菜、洋蔥、豆腐等。

5.中鹼性食品：蘿蔔乾、大豆、紅蘿蔔、蕃茄、香蕉、橘子、南瓜、草莓、蛋白、
梅乾、檸檬、菠菜等。

6.強鹼性食品：葡萄、茶葉、葡萄酒、海帶芽、海帶等。尤其是天然綠藻富含業綠
素，是不錯的鹼性健康食品，而茶類不宜過量，最佳飲用時間為早上九點至十一點。